Fieno

Des prairies des hautes montagnes du Trentin, nous récoltons le foin fraîchement coupé et légèrement séché au soleil, riche en variétés botaniques. La transformation prévoit une infusion rapide du foin dans de l’alcool pur, puis la redistillation du foin utilisé précédemment. Nous obtenons ainsi un concentré de montagne qui rappelle la nature à chaque gorgée.

Nez : floral et envoûtant
Texture en bouche : délicate et aromatique

Degrés : 40
Capacité (cl) :  70 • 50 • 20