Marzadro 43° - 0,7 L.
Der Ruf nach Vollkommenheit. Dieser Grappa zeigt mehr als alle anderen die tiefe Verbindung
des UnternehmensMarzadro mit der Region Trentino:Marzadro
43 wird aus einem Trester-„Cuvé“ gebrannt, der aus
autochtonen Rebsorten besteht. Davon 80% der Sorten
Teroldego, Marzemino und Merlot und 20% Chardonnay,
Müller Thurgau und Muskat-Reben. Diese Mischung verleiht
dem Grappa 43 sein typisches, unverwechselbares Aromenspiel.
Um das Herzstück dieser wertvollen Rebmischung zu erhalten,
wird nach traditioneller Methode destilliert: in einer Brennblase
aus Kupfer wird der Trester im diskontinuierlichen Wasserbad
erhitzt. Anschließend ruht der Grappa für zwölf Monate.
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