Affina - Riserva Acacia

Grappa de edición limitada de sabor suave y perfume aromático, Riserva Acacia presenta una estructura articulada, rica en matices conferidos por la delicadeza de la uva blanca. En boca se muestra valiosa y compleja. Surge del orujo de la uva blanca aromática, Müller Thurgau y Moscatel que después de un suave prensado, son destiladas al Bagnomaria en el clásico alambique discontinuo. La Grappa obtenida reposa durante 10 años en barricas pequeñas de acacia para obtener una mezcla de aromas únicos e inconfundibles. La madera usada para la construcción de las barricas (Robinia pseudoacacia), se somete a una maduración de al menos 36 meses. La curvatura de los listones se lleva a cabo exclusivamente a través de la técnica de la flexión con vapor, con el fin de conservar las características integrales de la madera y la esencia del aroma.

Perfume: aromático, envolvente Estructura: suave, persistente

Graduación (% Vol.): 40.5 Envejecimiento: 10 years Edición limitada: 1.000 botellas por vendimia Capacidad (cl):100 • 35