Affina - Riserva Ciliegio

Grappa de edición limitada, redonda y delicada tanto al olfato como al gusto. Sabor con gran personalidad, perfume amplio y buqué fino y elegante. Estructura compleja pero muy suave. A partir de orujo de uvas rojas, Lagrein y Pinot Nero que después del prensado suave se destilan al Bagnomaria en el clásico alambique discontinuo. La Grappa obtenida reposa durante 10 años en barricas pequeñas de cerezo para obtener una mezcla de aromas únicos e inconfundibles. La madera usada para la construcción de las barricas (Prunus cerasus), se envejece durante al menos 26 meses, mientras que la curvatura de los listones se lleva a cabo a través de la técnica de la flexión con vapor combinada con un tostado medio.

Perfume: amplio, elegante Estructura: suave, compleja

Graduación (% vol.): 43 Envejecimiento: 10 años Edición limitada: 1.000 botellas por vendimia Capacidad (cl): 100 • 35