Obtenida de la infusión de la planta asperula en Grappa de orujos trentinos mixtos seleccionados, destilados por separado con el método al Bagnomaria en alambique discontinuo y posteriormente mezclados.
La Aaperula es una planta herbácea perenne que se recoge en los meses de junio y julio antes de la floración en los bosques del Monte Baldo y Monte Bondone directamente por nuestra destilería. La asperula transmite a la Grappa un sabor delicado y fresco.
Estructura: delicada, seca
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Graduación (% vol.): 40
Capacidad (cl): 50 • 20
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