Obtenida de la infusión de las raíces de genciana en Grappa de orujos trentinos mixtos seleccionados, destilados por separado con el método al Bagnomaria en alambique discontinuo y posteriormente mezclados.
La genciana es una planta de la familia de las gentianas y se recoge al final del otoño y la primavera, en la reserva del Monte Baldo en Trentino, por nuestra destilería. La raíz transmite a la Grappa un sabor seco y aromático.
Estructura: seca, aromática
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Graduación (% vol.): 40
Capacidad (cl): 50
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