Obtenida de la infusión en frío de las semillas de comino en Grappa de orujos trentinos mixtos seleccionados destilados por separado con el método al Bagnomaria en alambique discontinuo y posteriormente mezclados.
El comino (Carum carvi) es una especie cuya floración sucede en primavera y verano, se conoce sobre todo por sus frutos también llamados semillas, con excelentes propiedades aromáticas.
El sabor ligeramente especiado confiere a la Grappa un sabor característico.
Estructura: aromática, persistente
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Graduación (% vol.): 40
Capacidad (cl): 50 • 20
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