Le Erbe - Grappa al Pino Negro

Nace de la infusión en frío de las partes superiores de las ramas del pino negro, ricas en yemas, piñas y resina, en Grappa de orujos trentinos seleccionados, destilados por separado con el método al Bagnomaria en alambique discontinuo y posteriormente mezclados. El pino negro (Pinus mughus) es una planta de la familia de las coníferas que se encuentra a más de 1.200 metros sobre el nivel del mar. Se recolecta en primavera y otoño manualmente por nuestra destilería en los montes que rodean a Vallagarina, en Trentino. El pino negro confiere a la Grappa un perfume a bosque y un sabor intenso, ligeramente resinoso y la convierte en balsámica.

Estructura: intensa, persistente

Graduación (% vol.): 40 Capacidad (cl): 50 • 20